Kaurakeksit

• 2dl kaurahiutaleita
• 1 dl sokeria
• ½ teelusikkaa vaniljasokeria
• 1 ruokalusikka vehnäjauhoja
• 1 teelusikka leivinjauhetta
• 50g voita
• 1 kananmuna

1. Yhdistä kuivat aineet kulhossa
2. Lisää sulatettu, jäähdytetty voi
3. Sekoita joukkoon muna
4. Laita taikina 2 teelusikan kokoisina nokareina leivinpaperille. Jätä kaurakeksien ympärille tilaa, sillä ne leviävät paistettaessa.
5. Paista kauralastut 200°C n. 7 minuuttia