Mojo rojo

• 4 kynttä valkosipulia
• 1 paprika (pilkottuna)
• 1 rkl punaviiniä
• ½ rkl valkoviinietikkaa
• 1 tl suolaa
• 1 tl kuminaa
• 2 tl savupaprikajauhetta
• ½ dl oliiviöljyä
• Kuiva leipä (seoksen suurustamiseen. Riittävästi, jotta kastike ei valu leivänpalalta pois)

1. laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja surruta tasaiseksi paksuhkoksi seokseksi