Mojo rojo
- 4 kynttä valkosipulia
- 1 paprika pilkottuna
- 1 rkl punkkua
- ½ rkl valkoviinietikkaa
- 1 tl suola
- 1 tl kumina
- 2 tl savustettu paperila
- ½ dl oliiviöljyä
- Leivänmuruja seoksen suurustamiseen. Riittävästi, jotta kastike ei valu leivänpalalta pois.
- laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja surruta tasaiseksi paksuhkoksi seokseksi