Carbonara
- 4 munaa
- 100g parmesania tai pecorinoa
- 2tl mustapippuria
- Keitä spaghetti, ota 1dl keitinvettä talteen
- Riko munat
- Raasta juusto
- Sekoita munat, juusto, ja mustapippuri
- Sekoita keitinvesi kastikkeeseen
- Sekoita kastike ja spaghetti keskenään
Kastikkeeseen voi lisätä paistettuja aurinkokuivattuja tomaatteja.